Bocamexa a décidé d’inviter une nouvelle fois le Mexique à s’installer à Paris. En effet, après avoir implanté avec succès les taquerías des rues Mouffetard et Oberkampf, l’enseigne vient d’ouvrir une nouvelle adresse rue du Faubourg Saint Denis.

Et attention, ce nouveau restaurant propose en exclusivité et pour la première fois à Paris, le cochon « Al Pastor » ! On vous fait découvrir cette spécialité un peu plus loin dans l’article.

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Les tacos, quesadillas et burritos de Bocamexa

Nous avons testé trois des spécialités mexicaines les plus réputées.

Tout d’abord les fameux tacos. Nous avons choisi ceux « Al Pastor ». Ils sont servis dans des tortillas de maïs accompagnés d’oignon, de coriandre, d’ananas et d’une sauce épicée ou non selon les goûts de chacun.

Les spécialités proposées « Al Pastor » sont réalisées avec une viande de cochon marinée et cuite à la broche au bout de laquelle se trouve un ananas qui va donner un goût acidulé à la viande. Ce mode de cuisson est un emblème de la street food mexicaine et ressemble à s’y méprendre à celui du bien connu kebab.

Nous avons également testé les quesadillas au poulet mariné, réalisées à partir d’une tortilla de blé toastée avec fromage fondu et une sauce mexicaine.

Bocamexa Quesadillas

La dernière découverte a été le burrito au cochon « Al Pastor » préparé avec une tortilla de blé, riz, haricot rouge, fromage, oignon, coriandre et sauce mexicaine.

Bocamexa burritos

Tout au long du repas, nous avons pu aussi tester les sodas mexicains JARRITOS, au citron pour l’un et à l’ananas l’autre.

Bocamexa boisson mexicaine

Notre avis

Nous avons très bien été accueillis par toute l’équipe de Bocamexa. Elle est vraiment au petits soins pour expliquer les différentes spécialités mexicaines à ses clients.

La décoration du restaurant est top. A la fois très inspirée de la culture Mexicaine et résolument moderne, tout est fait pour que l’on y sente bien.

Rien à redire sur les plats dégustés, c’est bon et c’est efficace ! On n’a clairement plus faim en sortant de la taquería Bocamexa. Les spécialités sont réalisées avec des ingrédients de qualité :

  • Echine de porc français de montagne pour ceux qui veulent découvrir le « Al Pastor »
  • Coeur de rumsteak pour ceux qui choisiraient le boeuf
  • Filet de poulet jaune espagnol nourri au maïs pour les fans de Pollo
  • Chorizo maison au porc français pour les plus « Olé ! » d’entre nous

Côté tarif, les tacos, quesadillas et burritos sont accessibles à toutes les bourses. Alors n’hésitez pas !

Où déguster cette cuisine mexicaine à Paris ?

Trois adresses vous attendent à Paris pour tester les différentes recettes !

BOCAMEXA
84 rue Faubourg Saint Denis
75010 Paris
Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h sauf le dimanche et lundi jusqu’à 22h et jusqu’à minuit le vendredi et samedi

BOCAMEXA
127 rue Mouffetard
75005 Paris
Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h et jusqu’à 23h le vendredi et samedi

BOCAMEXA
95 rue Oberkampf
75011 Paris
Ouvert tous les jours de 11h30 à 22h et jusqu’à 23h le jeudi, vendredi et samedi

Plus d’informations sur le site internet !

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